Um dia meu marido me mandou um link pelo msn. Uma receita de torta de maçã.
Perguntei: - você quer que eu faça? E ele me respondeu que estava com vontade. Isso foi em um sábado à noite.
No dia seguinte ele levantou cedo e foi comprar os ingredientes:
massa:
200 gr de farinha de trigo
100 gr de margarina gelada e picada
02 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
01 ovo pequeno inteiro
recheio:
03 maçãs descascadas e picadas
1/2 xícara de uvas passas
1/2 xícara de nozes picadas (ou qualquer outra castanha)
canela em pó
Modo de fazer:
Misture a farinha, a margarina e o açúcar, com as mãos, fazendo uma "farofa". Acrescente o ovo e "amasse" tudo até soltar das mãos (não é pra sovar).
Vá abrindo a massa em pedacinhos com as mãos (amassando um pedaço de massa na palma da mão) e forre uma forma média (daquelas que soltam o fundo) sem untar. Forre também os lados. Deixe a massa bem fina. Vai sobrar um pouquinho.
Coloque as maçãs picadas, as uvas passas, as nozes e polvilhe com canela.
Faça rolinhos com a massa que sobrou e coloque-os sobre o recheio, fazendo um quadriculado.
Forno por aproximadamente 40 min. Tire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro e canela.
Pode servir morna ou fria. Com sorvete fica uma delícia.
Ele comeu muito e adorou!
Espero que gostem!
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