TRUQUES DE COZINHA

Todos nós temos algum truque para compartilhar.
Aquele segredo que alguma "avó" ensinou, que pode dar um sabor especial à receita, ou mesmo salvar alguma que não deu muito certo!

1 – Quem nunca deixou, por um descuido, o arroz queimar e grudar no fundo da panela? Dá para aproveitar ele sim, não precisa descartar e nem comer com gosto de queimado! É só colocar um pedaço de pão branco dentro da panela, tampar e esperar 5 minutos. O pão absorve o sabor de queimado!

 2 – Não misture as bananas com outras frutas, elas liberam gases que aceleram o amadurecimento das outras frutas, fazendo com que estraguem rapidamente. As bananas devem ficar em uma fruteira diferente das demais frutas.

3 - Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Isso evita que ela fique encharcada.

4 - Para manter o alface fresco por mais tempo, lave e higienize, depois seque em uma centrífuga para verduras. Guarde em um recipiente com tampa e na geladeira.

5 - Para tirar o gosto de óleo da fritura, depois de fritar, coloque alguns pedacinhos de raiz de gengibre no prato.

6 - Se o molho queimar, é só colocá-lo em outra panela e adicionar um pouquinho de açúcar. deixe ferver e pronto! O cheiro e o gosto de queimado se foram!

 

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Bjks estaladas,

LyLi