Esse é bem fácil e rápido!
E fica muito gostoso!!!
Ingredientes:
01 fatia de pão de forma - usei integral
01 ovo
01 colher de sopa de parmesão ralado - ou outro queijo de sua preferência
sal e pimenta do reino
MF:
Com as costas de uma colher "amasse" o centro do pão e deixe bem "amassado".
Vai ficar parecendo um prato fundo, com o miolo mais baixo que as bordas.
Coloque o ovo nesse "buraco", devagar pra não estourar a gema e não escorrer. O meu ovo era muito grande, então descartei uma parte da clara.
Salpique sal - não muito porque o parmesão já é salgado - e pimenta do reino.
Distribua o queijo ralado em volta do ovo.
Coloque no forno bem quente.
O tempo vai depender de como quer sua gema - mais mole ou mais dura. Vá olhando de vez em quando pra ver quando está de seu gosto.
Delícia!!!!
Postei ontem no Instagram, e uma amiga americana disse que lá eles chamam de "bird's nest" - ninho de passarinho
Façam e depois me contem como ficou!
Beijocas,
Lyli
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