RECEITA DE MASSA PODRE - TORTA DE FRANGO

Aqui em casa nós adoramos as tortas feitas com massa podre.

Testei várias receitas até encontrar esta, que agora será a oficial!

Anotem aí:

Ingredientes:

1/2 kg de gordura vegetal hidrogenada

1 kg de farinha de trigo

1 colher de sobremesa rasa de sal

água gelada

MF

Misture a farinha com o sal e depois com a gordura vegetal, vá misturando até ficar uma massa lisa. Se precisar, pingue um pouco de água gelada (eu usei 2 dedos de um copo).

Não consegui abrir a massa com o rolo então abri na forma, apertando com a ponta dos dedos. 

Forma grande daquelas que soltam o fundo.

Furar com um garfo.

Coloquei o recheio e cobri com pedacinhos de massa abertos na palma da mão.

Pincelei uma gema por cima da torta e forno.

Ficou no forno por mais ou menos 20 minutos - fogo alto. Até ficar dourada.

O recheio, pode usar o que quiser.

Aqui eu fiz de frango com milho e creme de leite.

Ingredientes:

1 peito de frango cozido e desfiado

12 azeitonas verdes sem caroço fatiadas

1 lata de milho verde com metade da água 

cebolinha picada

sal

louro em pó

pimenta do reino

1 caixinha de creme de leite Nestle

MF:

Numa panela coloque um pouquinho de azeite, o frango, azeitonas, milho com a água e mexa bem. Depois os temperos, a cebolinha e por último o creme de leite.

Espere esfriar e recheie a torta.

Depois de assada, deixe descansar uns 15 min antes de cortar.

Ficou deliciosa!!!!!

Espero que gostem!

beijocas,

Lyli