segunda-feira, 25 de março de 2013

MACARRÃO COLORIDO





Um macarrão que a garotada vai adorar!

Ingredientes:
- 01 pacote de massa da sua preferência. Aqui ela usou linguine;
- Saquinhos tipo zip lock; um para cada cor que você for usar;
- Corantes alimentícios líquidos;
- Água

Modo de preparo:
Coloque a massa para cozinhar conforme as instruções da embalagem ou ao seu gosto. Enquanto isto prepare os saquinhos com as cores que serão usadas. Aqui a Gimmesomeoven usou seis cores (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo), mas você pode usar quais e quantas cores preferir. Adicione cerca de 20 gotas de corante e 2 colheres de sopa de água para cada saco. Agora é só esperar a massa ficar pronta!

Escorra o linguine e passe na água fria. Divida em porções iguais, coloque nos saquinhos, feche e misture até que a cor fique bem homogênea. Deixe descansar por 1 minuto e, saquinho por saquinho, escorra e lave novamente.

Pronto! Agora é só colocar as cores juntas e usar o molho e finalização que você preferir! Talvez um molho branco seja uma bela opção, mas aí vai do gosto do freguês!

Ah! As rodelinhas na foto acima são feitas com parmesão ralado moldados num aro redondo e assados no forno pré-aquecido por uns 4-5 minutinhos.

Fonte: BEM LEGAUS

ADOREI!
bjks,
Lyli

CALDO DE LEGUMES


Que tal evitar o excesso de sal e os conservantes dos temperos prontos?
Faça seu próprio caldo de legumes e congele.
 Coloque os legumes, ervas, alho, cebola, enfim, os temperos que mais gosta.
Use sua criatividade!
Experimente novos sabores!
Faça o caldo, espere esfriar, passe na peneira e coloque em forminhas de gelo.
Se preferir um caldo mais grosso, bata tudo no liquidificador e depois coe. E só então coloque nas forminhas de gelo.
Depois de congelado é só desenformar e guardar num saco plástico.
Quando for preparar um prato, é só colocar um cubinho na panela! Congelado mesmo!
Dica da nutricionista Christina Ragnev que é minha prima!
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beijocas,
Lyli
 
 
 


REFLEXÃO DOS 4.9!!!

Completei 49 anos! E como todo ano, veio a pergunta do Alê: - "Qual a reflexão do dia?". Desta vez foi bem fácil! A reflexão é: ...