MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO

(foto by Luciana Hossne)

Parece que vai virar uma "papa", mas não vira não!
Fica delicioso!!!!!
Ingredientes:
500 gr carne moída
01 lata ou caixinha de molho de tomate
01 caldo de sua preferência (eu uso os sachês em pó) - carne, legumes, frango...
01 pacote de macarrão (fusili, pene ou farfale)
01 lata de creme de leite
parmesão para finalizar
MF:
Refogue a carne moída com azeite, alho ou cebola. Coloque o molho de tomate, o caldo, e o macarrão cru. Complete com água até cobrir tudo. Mexa bem e coloque na pressão. Quando a panela começar a apitar, conte 4 minutos e desligue. Libere a pressão, abra a panela e misture o creme de leite. Ajuste o sal e sirva com parmesão ralado.
Dica: você pode usar carne moída ou outro tipo de carne (frango em pedacinhos, carne de porco picadinha, linguiça em fatias, uma lata de atum).

Faça e depois me conte o que achou!

Comentários

Isabella disse…

Hummmm que deliciaa!! Parece ficar muito bom!! Pena que eu não como mais carne.. será que não dá pra fazer com shimeji?!? rs
Beijos, Isa

10/01/2011 01:47:00 PM

Lyane Moretti disse…

Dá sim!!! Com shimeji, só com molho, com atum...

10/31/2011 01:27:00 PM

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