10 ATITUDES PARA ELEVAR A ALMA

1. Reconheça que existe um poder superior no universo, maior do que a pequena existência humana.

2. Aproveite as oportunidades de colocar mais amor no mundo.

3. Reserve alguns minutos do dia para refletir ou contemplar algo belo .

4. Seja mais receptivo

5. Perdoe alguém que você não perdoaria

6. Reconheça seus erros

7. Tente enxergar o lado bom dos outros

8. Reflita sobre o seu modo de pensar e de agir

9. Abençoe o mundo

10. Dê o melhor de si em cada relação
Por Deepak Chopra

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Você sabia que da casca da mandioca podemos tirar um "palmito"?

A mandioca é uma raiz com alto valor energético (cada 100 gramas possui 150 calorias), possui sais minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas do Complexo B. A safra da mandioca ocorre de Janeiro a Julho. De acordo com a região do Brasil ela possui nomes diferentes: macaxeira, aipim, castelinha, macamba etc. A mandioca-brava é uma espécie venenosa e não pode ser consumida sem a retirada do veneno. A mandioca é a base da alimentação de muitas tribos de índios do Brasil, a farinha de mandioca é muito utilizada na culinária brasileira, a tapioca é produzida com a farinha de mandioca. O polvilho também é produzido a partir da mandioca. Possui uma casca fina na cor marrom, sendo que a parte interna é branca. Normalmente descascamos a mandioca, e desprezamos a casca toda. Se você pegar a casca e tirar só a pele escura - que fica suja de terra, e cozinhar a parte branca grossa da casca, ela vira um "palmito" delicioso. Pode ser usado como salada (te...

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