ALMOÇO DELICIOSO

Almocinho básico especial para o meu amor!

Kibe cru com tabule e homus.

Ele adora!

Mas uma mesa bonita na varanda não pode faltar!

A receita do Tabule eu já publiquei!

Então vamos à do Kibe cru:

Ingredientes:

300 gr de carne moída - eu gosto muito do patinho, mas pode ser qualquer outra, desde que seja bem limpinha, sem nervos ou gorduras.
1 xícara de trigo para kibe - hidratado em água por mais ou menos uma hora (até que esteja bem macio)
sal
hortelã (seca ou fresca)
01 limão
azeite
pimenta síria - uma pitada
1 dente de alho
02 cebolas

MF:

Bata no liquidificador: 01 cebola, o alho, hortelã, pimenta síria, limão, azeite e sal.

Misture a carne moída com o trigo hidratado. Acrescente o tempero do liquidificador e mexa bem até incorporar. Decore com a outra cebola em pétalas e folhas de hortelã. Deixe na geladeira coberto com filme plástico por meia hora pelo menos - pra refrescar.

Gostou?

Comente, compartilhe, mande suas sugestões!

beijocas,

Lyli

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Você sabia que da casca da mandioca podemos tirar um "palmito"?

A mandioca é uma raiz com alto valor energético (cada 100 gramas possui 150 calorias), possui sais minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas do Complexo B. A safra da mandioca ocorre de Janeiro a Julho. De acordo com a região do Brasil ela possui nomes diferentes: macaxeira, aipim, castelinha, macamba etc. A mandioca-brava é uma espécie venenosa e não pode ser consumida sem a retirada do veneno. A mandioca é a base da alimentação de muitas tribos de índios do Brasil, a farinha de mandioca é muito utilizada na culinária brasileira, a tapioca é produzida com a farinha de mandioca. O polvilho também é produzido a partir da mandioca. Possui uma casca fina na cor marrom, sendo que a parte interna é branca. Normalmente descascamos a mandioca, e desprezamos a casca toda. Se você pegar a casca e tirar só a pele escura - que fica suja de terra, e cozinhar a parte branca grossa da casca, ela vira um "palmito" delicioso. Pode ser usado como salada (te...

PÃES E SUAS CALORIAS

Bom saber, né? beijocas, Lyli Fonte: facebook - Nutrição & Vida

Tendências de moda outono/inverno 2024

Vocês sabem que eu amo o inverno, né? Amo um friozinho! Com a chegada do outono inverno, as tendências de moda no Brasil estão mais apaixonantes do que nunca! Nesta temporada, podemos esperar uma mistura de estilos e texturas que prometem deixar nossos looks ainda mais estilosos e aconchegantes. Uma das tendências que promete bombar neste outono inverno são as peças oversized, que trazem conforto e estilo em proporções generosas. Além disso, o xadrez e o animal print continuam em alta, garantindo um toque de ousadia e personalidade às produções. As cores da estação também prometem surpreender, com tons terrosos, vermelhos profundos e azuis marcantes dominando as passarelas e as ruas. E não podemos esquecer das texturas aconchegantes, como o veludo e a lã, que prometem manter todos quentinhos e cheios de estilo. Prepare-se para arrasar neste outono inverno com as tendências que estão fazendo sucesso no Brasil e no mundo da moda. Aposte em peças-chave, misture estilos e divirta-se c...

Pesquisar este blog