RECEITA DE FRANGO COM MOLHO DE LARANJA E MEL

Olá!

Fiz esta delícia outro dia. 

Foi na intuição mesmo... e não é que ficou maravilhoso!?!

Você vai precisar - para 4 pessoas:

4 sobrecoxas de frango limpas e com a pele

3 laranjas  - eu usei laranja pera

3 colheres de sopa de mel

sal, pimenta síria e orégano (ou os temperos que preferir)

Como fazer:

Tempere os pedaços de frango com o sal, pimenta síria e orégano. Reserve.

Misture o suco das laranjas com o mel e coloque no frango temperado. Deixe lá por 20 minutos.

Coloque tudo numa assadeira - eu forro com papel alumínio, para facilitar a lavagem da forma depois - e cubra com papel alumínio. Leve ao forno em fogo médio por 30 min. mais ou menos.

Retire o papel e deixe dourar por uns 10 a 15 minutos.

Retire do forno, coloque as sobrecoxas na travessa e o caldo que ficou na forma em uma panelinha e e leve ao fogo baixo para engrossar um pouquinho.

Despeje por cima do frango, decore e sirva!

Delicie-se!

Beijocas,

Lyli