PÃO COM OVO E PARMESÃO

Esse é bem fácil e rápido!

E fica muito gostoso!!!

Ingredientes:

01 fatia de pão de forma - usei integral

01 ovo

01 colher de sopa de parmesão ralado - ou outro queijo de sua preferência

sal e pimenta do reino

MF:

Com as costas de uma colher "amasse" o centro do pão e deixe bem "amassado".

Vai ficar parecendo um prato fundo, com o miolo mais baixo que as bordas.

Coloque o ovo nesse "buraco", devagar pra não estourar a gema e não escorrer. O meu ovo era muito grande, então descartei uma parte da clara.

Salpique sal - não muito porque o parmesão já é salgado - e pimenta do reino.

Distribua o queijo ralado em volta do ovo.

Coloque no forno bem quente.

O tempo vai depender de como quer sua gema - mais mole ou mais dura. Vá olhando de vez em quando pra ver quando está de seu gosto.

Delícia!!!!

Postei ontem no Instagram, e uma amiga americana disse que lá eles chamam de "bird's nest" - ninho de passarinho

Façam e depois me contem como ficou!

Beijocas,

Lyli

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